El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha propuesto una serie de cambios en las reglas sobre la distribución, disponibilidad y contenido de azúcar de la leche en las cafeterías escolares.
La medida es un intento por limitar el consumo de azúcar entre los niños. Dentro de las medidas, buscan prohibir las bebidas con sabor a leche en todas las escuelas K-8 y exigir que las que están disponibles para los estudiantes de secundaria reduzcan su contenido de azúcar añadido.
Además, proponen limitar la prohibición a los estudiantes de primaria o mantener las leches ampliamente disponibles, al tiempo que limita la cantidad de azúcar agregada.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), dicen que los azúcares añadidos son los azúcares o siropes que se les añaden a las comidas y bebidas mientras se procesan o preparan.
Incluir demasiada azúcar agregada a cualquier dieta hace difícil llevar un patrón de alimentación saludable sin consumir demasiadas calorías. Esto puede causar problemas de salud tales como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón.
Por otra parte, la Academia Estadounidense de Pediatría (APA) generalmente recomienda que los cuidadores reemplacen las bebidas endulzadas con agua.
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