- El pan se endurece más rápidamente en el frío. Cuando el pan se expone al frío, los almidones de la miga se recristalizan. Esto hace que el pan sea más duro y menos sabroso.
- El pan pierde humedad en el frío. El ambiente frío y seco de la nevera puede causar que el pan pierda humedad rápidamente. Esto también contribuye a su endurecimiento acelerado.
- El pan absorbe los olores de otros alimentos. El pan es un alimento poroso, por lo que es fácil que absorba los olores de otros alimentos que se encuentran en la nevera. Esto puede afectar su sabor.
- El pan se seca más rápidamente en el congelador. El congelador es aún más frío que la nevera, por lo que el pan se seca aún más rápidamente. Esto puede hacer que sea difícil recuperar su textura original una vez descongelado.
- El pan no necesita refrigeración. El pan se puede conservar a temperatura ambiente durante varios días sin que se estropee.
Nunca debes guardar pan en la nevera y estas son las razones
