El Mes de la Herencia Hispana comienza el 15 de septiembre y se extenderá hasta el 15 de octubre, dando a Estados Unidos la oportunidad de reconocer y celebrar a los miembros de nuestras comunidades y a sus antepasados que provienen de México, partes del Caribe, Centroamérica, Sudamérica y España.
En lugar de comenzar a principios de septiembre, el Mes de la Herencia Hispana se celebra durante 30 días a partir del día 15, un guiño a los aniversarios de la independencia nacional de varios países latinoamericanos: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua reconocen el 15 de septiembre como la fecha de su independencia, mientras que la independencia de México se celebra el 16 de septiembre y la de Chile el 18 de septiembre.
El término hispano se usó por primera vez en 1970. Desde entonces, con él se denomina, en Estados Unidos, a los habitantes (ciudadanos o no) que viven en ese país y que poseen una herencia cultural derivada de la cultura española. A estas personas, también se les conoce como latinos. En tal sentido, a este grupo étnico pertenecen las personas provenientes de países latinoamericanos y/o de España.
A lo largo de su historia en Estados Unidos, los latinos han participado en muchos campos laborales y han sido muy variados los aportes dados a dicho país, en sectores diversos. Aquí, les mencionamos algunos:
El origen y significado del símbolo del dólar
El origen del símbolo $ está en el peso hispanoamericano, también conocido como dólar español. Cuando en el siglo XVIII las 13 colonias se independizaron de Inglaterra, para convertirse en los Estados Unidos de América, tuvieron un problema de acceso a dinero por eso, en ciertos estados, se utilizaba el dólar español, procedente de lo que en aquel momento eran colonias españolas en América. Más tarde, el dólar español pasó a convertirse en el dólar americano.
El origen del pavo
En Estados Unidos existía lo conocido como ” pavo salvaje”; pero el domesticado, que actualmente se consume en Thanksgiving, provino de las costas de lo que hoy conocemos como Nueva Inglaterra. Sin embargo, esto no significa que su origen sea ése, algunos consideran que vino de España.
En Inglaterra, se le puso el nombre de Turkey (Turquía) porque se sabía que tampoco era originario de España, sino que procedía de unas tierras exóticas y lejanas.
El pavo “turquía” es, en realidad, de origen Mexicano, donde su domesticación se produjo alrededor del comienzo del primer milenio de nuestra era. Luego, fue llevado de nuevo a Europa por los conquistadores, para regresar más tarde a Estados Unidos, a través de los ingleses.
Datos sorprendentes de comida latina en USA
- En Estados Unidos se venden más tortillas (sin incluir las chips) que pan para hamburguesas y para perros calientes (hot dogs).
- Uno de los productos que más se vende es la salsa ketchup.
- Ciertos ingredientes latinos no se traducen, por ejemplo: chorizo, fajita, paella, carnitas, burrito, paletas (popsicles), guacamole, nachos, ceviche,elote, empanadas,quesadilla, etc.
- El helado de Häagen Dazs de dulce de leche es el cuarto más vendido.
- Goya Foods es una de las empresas más ricas de los Estados Unidos, y los dueños son los miembros de familia Unanue (de origen español y portorriqueño)
- Entre las 12 marcas de cerveza más vendidas en EEUU, se ubican las de origen mexicano.
El papel de los latinos en los derechos civiles
La lucha por la igualdad y los derechos civiles también han sido lideradas por latinos.
Líderes y movimientos de los derechos civiles, entre otros:
- César Chávez, el gran líder de los derechos de los trabajadores agrícolas.
- The Chicano Movement, que luchó en frentes muy distintos por la integración política y social.
- Comisión Femenil Mexicana Nacional, que participó con éxito en Madrigal vs. Quilligan, que impuso la obligación de consentimiento en inglés y en español para los casos de adopción o esterilización cuando la mujer no entendía bien el inglés, para evitar abusos.
- National Council of La Raza.
Y en la actualidad, los movimientos y líderes de los Dreamers, enfocados en los derechos de los inmigrantes indocumentados que fueron traídos a los Estados Unidos siendo niños. Sus luchas están detrás del éxito de medidas como la Acción Diferida.
