Ingredientes
1 cucharada de mantequilla Lala
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de cebolla picada
4 tazas de hojas de cilantro, lavado y desinfectado
5 tazas de caldo de pollo
1/4 de taza de vino blanco
2 tazas de crema Lala
Un toque de sal y pimienta
Hojas de cilantro lavadas y desinfectadas, para decorar
Preparación
Calienta la mantequilla Lala y el aceite de oliva en una olla, acitrona el ajo y cebolla; tírale el cilantro. En tu licuadora Oster mezcla lo anterior junto con el caldo de pollo, cuela y regresa a la olla. Agrega el vino blanco y la crema Lala. Ponle un toque de sal y pimienta, deja hervir. Sirve caliente y decora con unas hojas de cilantro frescas.
