1. Frutas cítricas
Las frutas cítricas como las naranjas y las toronjas son ricas en antioxidantes como la vitamina C y también contienen compuestos vegetales como la naringenina, un polifenol que tiene poderosas propiedades antidiabéticas.
2. Fresas
Comer fresas solas es saludable porque la fruta es baja en calorías, baja en carbohidratos y también tiene un índice glucémico bajo.
3. Moras
Las moras, los arándanos y otras bayas son ideales para las personas con diabetes porque están repletas de antioxidantes y fibra.
4. Manzanas
Las manzanas frescas y enteras ofrecen la mayor cantidad de nutrientes. Las manzanas aportan fibra y flavonoides como la quercitina.
5. Aguacate
El aguacate es un fruto rico en nutrientes y con bajo contenido en azúcar. Investigadores de la Universidad de Guelph descubrieron que la avocatina, una molécula de grasa en el aguacate puede mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina.
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