La creatividad salvadoreña en la cocina no deja de sorprender a los internautas, ahora una fusión de las tradicionales pupusas y la emblemática pizza es la sensación entre los salvadoreños en TikTok y otras redes sociales, se trata de la “pupizza”, una exquisitez preparada por la pupusería “La Pupusa Urban Eatery” en el centro de la ciudad de Los Ángeles, California.
El negocio fue fundado por Juan y Stephanie, ambos nacidos en Los Ángeles de padres migrantes salvadoreños. Una de sus creaciones que más está dando de qué hablar se trata de “La Mamasota”, una pupusa de 18 pulgadas de diámetro, cortada en porciones triangulares, como si fuera una pizza.
Parte del éxito viral de este platillo se debe a un video publicado en TikTok por la cuenta @yumyumfeast (María Viera), quien se describe como una “latina foodie” y se encarga de promover las delicias de la comida latina, entre las que destacan diversos platillos con sello salvadoreño.
En dicho video se ve a María junto a un grupo de amigos disfrutando de la “pupizza”. El videoclip muestra como colocan el respectivo curtido y la salsa sobre la pupusa y posteriormente proceden a probarlo como si este fuera una pizza, cortada en triángulos
Los salvadoreños y otros internautas no dudaron en hacerse notar en la sección de comentarios. “No la compartiría con nadie, yo solita me la como”, escribió una usuaria en TikTok. “Por qué tendría que compartirla?”, agregó otro tiktoker. “No soy salvadoreño pero quiero comer una de esas pupusas, porque ustedes tienen buena comida. Se los dice un mexicano”, comentó otro usuario.
FOTO: EFE
